Présentation du produit
PartenaireNovonesis
GammeEnzymes de rendement fromager YIELDMAX®
CatégorieEnzymes
SecteursAlimentaire & Nutrition
ApplicationsProduits laitiers & Fromages
À propos de la gamme Enzymes de rendement fromager YIELDMAX®
YIELDMAX® PL est une phospholipase qui aide à augmenter le rendement fromager en retenant davantage de composants du lait dans le caillé.
Fiche technique, spécification, fiche de données de sécurité et documents réglementaires sont communiqués par SMPC sur demande.